Las Comadres Restaurante Mexicano
Calle Juan de Austria, 7, 28200 San Lorenzo de El Escorial, Madrid, España
+34 91 890 81 79 - 619 216 188
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Las Comadres Restaurante Mexicano

Descripción: 

A cargo del Restaurante Las Comadres se encuentra Anabel Cabrera, jarocha de nacimiento con raíces hondureñas por parte de su abuela. Su andadura en la restauración comenzó en el año 88 en México DF donde vivía desde los 14 años ,y tras trabajar en un par de restaurantes de la capital con 19 años montó su primer restaurante,
Coincidiendo con la llegada a Madrid de la comadre de su hija, la cantante mexicana Roxana Río, comenzaron este nuevo proyecto , y aunque su otra comadre, la actriz y cantante Carmen Olivares no se pudo finalmente unir a ellas por sus compromisos en Miami, arrancaron con el actual restaurante Las Comadres.
A los 3 años cambio a la localidad de Collado Mediano, pero siempre con las vistas puestas en el pueblo donde siempre había querido tener su restaurante y con la idea de un local muy especial. Fue en Octubre del 2011 cuando pudo trasladarse a dicho local y continuar con Las Comadres pero eso si, en San Lorenzo de El Escorial. Finalmente abrió el 22 de Diciembre de 2011 y aquí les esperan para degustar la buena comida mexicana elaborada en el momento, sin prisas, para terminar con una platica alrededor de un buen tequila.

Fotografías: 
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